Les cocktails gazeux apportent une touche de fraîcheur et d’effervescence idéale pour un apéritif ou une soirée entre amis. Légers et équilibrés, ils séduisent par leurs saveurs et leur facilité de dégustation. Voici cinq cocktails artisanaux gazeux à découvrir.
1. Mojito : une fraîcheur incontournable
Le Mojito est un classique indémodable. L’association du rhum blanc, du citron vert et de la menthe crée un cocktail rafraîchissant, sublimé par l’eau gazeifiée qui équilibre parfaitement l’ensemble.
Ingrédients :
- Rhum blanc de Barbade, Trinidad et Jamaïque
- Eau gazeifiée
- Cordial de menthe fraîche
- Pur jus de citron vert
Pourquoi l’apprécier ?
Sa fraîcheur et son équilibre entre l’acidité du citron vert, la douceur du rhum et les arômes de menthe en font un cocktail idéal pour se désaltérer lors des journées chaudes.
2. Moscow Mule : une alliance puissante et pétillante
Le Moscow Mule se distingue par son mariage entre la vodka et le gingembre, relevé par une touche de citron vert. Son pétillant apporte une belle légèreté à cette boisson au caractère marqué.
Ingrédients :
- Vodka BIO française
- Eau gazeifiée
- Sirop de sucre de canne
- Pur jus de citron vert
- Pur jus de gingembre BIO
Pourquoi le savourer ?
L’intensité du gingembre et l’acidité du citron vert réveillent instantanément les papilles, tandis que l’eau gazeifiée allège l’ensemble pour une dégustation rafraîchissante et dynamique.
3. Spritz : l’apéritif italien équilibré
Le Spritz est un incontournable des terrasses. Son association entre vin blanc, Aperol et eau gazeifiée en fait un cocktail léger et désaltérant, parfait pour l’apéritif.
Ingrédients :
- Vin blanc tranquille
- Aperol
- Aperitivo italien
- Eau gazeifiée
Pourquoi l’adopter ?
Son amertume subtile et sa touche d’agrumes apportent une complexité agréable en bouche. C’est le cocktail idéal pour ceux qui aiment les saveurs équilibrées, ni trop sucrées ni trop amères.
4. Sureau Spritz : une variation florale et élégante
Le Sureau Spritz revisite le Spritz classique en y ajoutant des notes florales subtiles grâce à la liqueur de fleur de sureau. Une alternative plus douce et aromatique.
Ingrédients :
- Liqueur de fleur de sureau
- Vin blanc tranquille
- Eau gazeifiée
- Vodka BIO
Pourquoi le découvrir ?
Son côté floral et légèrement sucré en fait un cocktail sophistiqué, parfait pour ceux qui recherchent une alternative plus douce au Spritz traditionnel.
5. Paloma : une combinaison acidulée et rafraîchissante
La Paloma mise sur l’équilibre entre le pamplemousse et la tequila. L’ajout d’eau gazeifiée vient alléger l’ensemble pour une boisson désaltérante et parfumée.
Ingrédients :
- Tequila 1800
- Pur jus de pamplemousse
- Eau gazeifiée
- Sirop d’agave
- Pur jus de citron vert
Pourquoi l’essayer ?
L’amertume naturelle du pamplemousse, équilibrée par la douceur du sirop d’agave et la vivacité de la tequila, crée un cocktail rafraîchissant et légèrement acidulé, idéal pour une alternative fruitée à la Margarita.
Conclusion
Ces cinq cocktails gazeux offrent des expériences variées, entre fraîcheur, épices, amertume et douceur florale. Faciles à servir et à apprécier, ils s’imposent comme des incontournables pour toute carte de cocktails.
